Cómo puede funcionar la Economía Gig para las tiendas de comestibles

por | 24 de febrero de 2022

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Empresas como Uber y DoorDash se han hecho cada vez más populares en los últimos años porque permiten a los consumidores obtener fácilmente los bienes que necesitan sin tener que aventurarse físicamente en las tiendas. 

Este tipo de servicio se ha acuñado como la economía gig, debido a la naturaleza puntual de las tareas, o "gigs", que hay que completar. Wells Fargo define la gig economy como "el término para un mercado laboral en el que los contratistas y autónomos cobran en función de asignaciones y tareas a corto plazo, en lugar de empleos a tiempo completo o parcial."

Esta nueva forma de contratar mano de obra ha cambiado radicalmente la forma de hacer negocios de muchos minoristas, y no para mejor. Hasta ahora, la economía colaborativa ha servido sobre todo a las necesidades del cliente, proporcionándole comodidad a expensas de la tienda de comestibles. Los compradores de terceros, por ejemplo, tienen menos posibilidades de comprar por impulso, ya que sus recorridos por la tienda están predeterminados. Además, las tiendas tienen que desembolsar una parte considerable de la compra. Forbes señalaba recientemente que las tiendas de ultramarinos se ven obligadas a pagar tasas "superiores a una media del 10% por pedido", lo que se acumula rápidamente en las operaciones de ultramarinos.

Como suele ocurrir con este tipo de cambios tecnológicos, la economía colaborativa no tiene por qué ser mala. Todo depende de cómo se aproveche.

"Adoptar la creciente fuerza de trabajo gig ya no es opcional; es una necesidad para muchas empresas, y especialmente los minoristas, que quieren mantener una productividad óptima y competir con éxito ahora y en el futuro previsible", afirma Market Source.

¿Llegarán algún día los trabajadores autónomos a trabajar por cuenta de la tienda? En muchos lugares ya lo hacen.

Adoptar la economía colaborativa

El descubrimiento móvil en la tienda es un enfoque de la ejecución minorista que permite recopilar información en la tienda -fotos, opiniones, precios, etc.- de forma sistematizada y escalable. En lugar de confiar en los gerentes o vendedores para asegurar la ejecución en la tienda, el descubrimiento móvil en la tienda moviliza a los usuarios de teléfonos inteligentes para entrar en tiendas específicas y completar tareas específicas de recopilación de datos. 

Estos recopiladores de datos con teléfonos inteligentes (en Premise, los llamamos colaboradores) ganan dinero realizando tareas específicas procedentes de un mercado en línea que, a su vez, lleva a cabo las tareas de acuerdo con las necesidades del solicitante de datos.

Con un flujo continuo de datos con los que trabajar, la detección móvil en la tienda le permite supervisar las operaciones de forma rentable y ver dónde es necesario tomar más medidas.

La ejecución minorista crowdsourced es una forma eficaz de anticipar y abordar cualquier problema en sus tiendas a escala. Con este enfoque, tu tienda es la beneficiaria, los colaboradores son tus benefactores y la moneda de cambio es la información de calidad.

Estos son algunos de los problemas que puede resolver mediante la detección móvil en la tienda:

- Con colaboradores capaces de ofrecer comentarios cualitativos junto con observaciones objetivas, como fotografías, tendrá una visión humana del recorrido del cliente. Vea lo que ven sus clientes cuando caminan por sus pasillos.
- Estas tareas no sólo son hiperespecíficas y específicas en función de sus preferencias, sino que son escalables a través de sus tiendas en todo el mundo.
- ¡Libere a sus gerentes locales! A menudo se les encarga que lleven a cabo ellos mismos las ejecuciones de las tiendas, por lo que les queda menos tiempo para centrarse en otras áreas de las operaciones que necesitan atención. El descubrimiento móvil en tienda centraliza su fuente de información en lugar de recabarla de los encargados de tienda. En lugar de depender de ellos para llevar a cabo correctamente la ejecución de la venta al por menor, haga que un tercero de la economía colaborativa lo haga por usted.
- Identifique rápidamente las áreas de la tienda que pueden requerir atención o algún tipo de alteración con información rápida y procesable. El flujo continuo de información le permite optimizar áreas del negocio a un ritmo rápido, con un radar de crowdsourcing que siempre está alerta.

Aunque es posible que la economía colaborativa siga enviando compradores a sus tiendas en nombre de clientes que no pueden acudir al edificio (o que no quieren hacerlo), ha llegado el momento de que las tiendas den la vuelta al guión. Los minoristas ya no deben temer el crecimiento de la economía colaborativa, porque ahora está cambiando la forma de hacer negocios de una manera positiva.

En la economía colaborativa, basta con que un usuario de smartphone se descargue una aplicación para que se convierta en un colaborador dispuesto a ayudarle en la ejecución del comercio minorista. In-store mobile discovery pretende ofrecer a los minoristas la misma facilidad y comodidad que otros servicios llevan años ofreciendo a los consumidores.
Para saber más sobre las posibilidades del crowdsourcing, visite www.premise.com.