Por eso, esta temporada, Premise ha respondido a nuestra pregunta sobre las bebidas navideñas favoritas de los colaboradores de Estados Unidos. bebidas navideñas favoritas preguntando por sus tartas navideñas favoritas.
Después de más de 18.000 respuestas de personas de todo EE.UU., tenemos un ganador - por una milla.
La tarta de calabaza es la favorita de los estadounidenses en Navidad
En una asombrosa victoria, la tarta de calabaza fue elegida la tarta favorita de Estados Unidos con el 34% de los votos.
La tarta de calabaza obtuvo casi el doble de votos que la segunda clasificada, la tarta de manzana. Aunque la tarta de manzana es muy apreciada en Estados Unidos, este postre se asocia tanto a las fiestas americanas de clima cálido, como el Día de los Caídos y el 4 de julio, como a los festines invernales. Esto divide el voto, por así decirlo, y deja la tarta de calabaza -hecha con una fruta que sólo madura en otoño- en una sola estación para ser disfrutada. (Sí, la calabaza es una fruta.)
La tarta de nuez hizo un buen papel, casi empatando con la de manzana en el segundo puesto. A continuación, se produce un sorprendente descenso. Admito que me sorprendió la baja clasificación de la tarta de cereza, que quedó por detrás de algo llamado "tarta de boniato" y de la tarta de chocolate, que no es más que un pastel, ¿no?
Quizá el resultado más sorprendente es que un tres por ciento de la gente está de acuerdo con la afirmación "No como tarta". No se puede contentar a todo el mundo.
La gente no hornea sus propias tartas
Podría pensarse que parte del atractivo de las tartas navideñas es el ambiente que rodea su creación: la escena de una familia horneando, los sabores en el aire, el calor alrededor. Pero no es así. Según nuestros colaboradores, sólo una cuarta parte de los estadounidenses aficionados a las tartas las preparan.
Dos tercios de nuestros encuestados compran tartas en tiendas, más de la mitad en supermercados. La comodidad parece ser el factor impulsor del consumo de tartas o, potencialmente, el deseo de disfrutar de sin pasar por el exigente proceso de horneado.
Como era de esperar, los restaurantes fueron la fuente menos popular de tartas (dejando de lado al, de nuevo, excéntrico contingente antipastel), lo que sugiere que es necesario realizar más estudios para comprender los hábitos de los comensales que deciden tomar postre.
Acción de Gracias y Navidad dominan el panorama pastelero
Como era de esperar, las ocasiones más populares para disfrutar de la tarta durante el invierno son los dos grandes tentpoles de las fiestas navideñas, Acción de Gracias (46%) y Navidad (41%). Entre los dos suman una cuota de mercado del 87%.
Ambas fiestas giran en torno a la comida -en realidad, a los banquetes- en un grado que no tienen las otras ocasiones. El Año Nuevo es una fiesta más ruidosa, por supuesto, que se suele disfrutar con bebidas festivas que se consumen una vez al año.
La calabaza manda en las fiestas
Tomémonos un momento para reflexionar sobre la verdadera historia: la calabaza es la campeona indiscutible de las fiestas navideñas.
El reinado de la calabaza comienza con Halloween, una celebración centrada en gran medida en tallar y pintar arte en ella y sobre ella. Luego vienen las fiestas de Acción de Gracias y Navidad, durante las cuales los estadounidenses se sientan a disfrutar de la tarta de calabaza por un margen de casi el doble que su competidor más cercano. Mientras tanto, nuestra encuesta sobre bebidas reveló que el café con leche y especias de calabaza es la bebida navideña favorita de los estadounidenses.
En pocas palabras, la calabaza es el alimento más popular de las fiestas. Felicidades a esta noble calabaza.
En nuestro próximo #TemaDeLaSemana, pediremos a los colaboradores que nos cuenten cuál es su actividad navideña favorita. ¿Será patinar sobre hielo? ¿Ver adornos? Pásate la semana que viene para descubrirlo.
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