Esta semana, pedimos aos colaboradores da Premise que nos dissessem qual a sua bebida favorita do feriado.
Depois de quase 17.000 respostas de Contribuintes residentes em todos os Estados Unidos, os resultados estão à vista.
Aqui estão três conclusões que aprendemos ao perguntar aos americanos sobre a sua bebida favorita (não alcoólica) para as férias de 2021.
O Pumpkin Spice Latte é a bebida preferida dos americanos para as festas de fim de ano
De acordo com 16.941 respostas, duas bebidas da nossa lista empataram no título de bebida favorita das festas, com 16% dos votos cada uma: O Eggnog Latte e o famoso, talvez infame, Pumpkin Spice Latte.
Em segundo e terceiro lugares ficaram o Chocolate Quente de Hortelã e a Cidra de Maçã Quente - dois produtos tradicionais que, francamente, achei que podiam ganhar o prémio.
Qual é o tipo de bebida que mais lhe apetece durante as férias?
- TIE - Pumpkin Spice Latte e Eggnog Latte (16% cada)
- Chocolate quente com hortelã-pimenta (15%)
- Cidra de maçã quente (14%)
- Não gosto de bebidas festivas (14%)
- Mocha com hortelã-pimenta (11%)
- Outros (9%)
- Cerveja fria de abóbora (2%)
- Café com leite de aveia e bordo (2%)
O resultado é uma vitória retumbante para o Pumpkin Spice Latte, uma bebida cuja notoriedade online a tornou num alicerce cultural em alguns círculos - um emblema de tudo o que é acolhedor no início do outono e do inverno - enquanto que noutros lhe valeu o escárnio. Como acontece com tudo hoje em dia, o facto de ser altamente divisivo não prejudicou em nada a popularidade da #PSL, como prova o nosso Tópico da Semana.
Básico ou não, o Pumpkin Spice Latte demonstrou que veio para ficar.
Os lattes reinam supremos
A juntar-se ao Pumpkin Spice no lugar cimeiro está um outro latte - o candidato negro Eggnog Latte - e a somar 2% dos votos está o último latte, Maple Oat.
No total, o café com leite obteve 36% dos votos. É um resultado forte para um tipo de bebida de café que não é normalmente associado ao tempo frio, mas sim a cafés cosmopolitas de luxo. O que nos leva a:
A Starbucks é dona das bebidas de Natal
Talvez o resultado mais surpreendente do nosso inquérito tenha sido sobre o local onde as pessoas escolhem as suas bebidas de Natal: na esmagadora maioria dos casos, é o Starbucks.
O gigante do café com sede em Seattle foi eleito a melhor fonte de bebidas para as férias por mais de um terço da nossa comunidade de colaboradores e quase 70% mais do que o segundo classificado, Dunkin'. Em terceiro lugar ficaram os cafés locais.
Os dados sugerem que a Starbucks, provavelmente impulsionada pela fama viral do Pumpkin Spice Latte, tem uma posição quase segura no mercado das bebidas para as férias.
Os consumidores de bebidas para as festas de fim de ano procuram um melhor sabor
De acordo com os nossos dados, os consumidores escolhem as bebidas para as férias com base numa qualidade acima de todas as outras: o sabor.
Nem o custo, nem a conveniência, nem mesmo o teor de cafeína. O sabor.
Estes resultados sugerem que as bebidas festivas ocupam um lugar único no mundo do café. Não são utilitárias; são indulgências.
Isto explica porque é que as 390 calorias de 390 calorias do Starbucks Pumpkin Spice Latte continua a ser popular apesar de ter 78 vezes mais calorias do que um café torrado escuro normal. Os fãs do PSL não querem outra coisa senão o sabor - uma doçura quente e outonal que faz com que as suas papilas gustativas se sintam como se estivessem a usar camisolas de malha.
O #TOTW da próxima semana
Se gosta de sabores de outono, veja o nosso próximo inquérito sobre as tartes de Natal favoritas da América, a sair a 6 de dezembro.