COVID-19 y la resistencia del comercio minorista
Desde que comenzó la pandemia hace dos años, el comercio minorista ha tenido sus dificultades, pero en última instancia ha demostrado su capacidad de resistencia frente a las terribles circunstancias y ha demostrado al mundo empresarial que está aquí para quedarse. La reciente crisis de la cadena de suministro ha reforzado esta idea, y el comercio minorista se ha convertido en omnicanal.
"2021 fue el año en que la venta minorista de comestibles se hizo verdaderamente omnicanal. Los minoristas que respondieron a las necesidades cambiantes de sus clientes en la tienda y en línea obtuvieron los mejores resultados", afirma Grant Steadman, presidente de Dunnhumby en Norteamérica, en un artículo reciente de Progressive Grocer.
Hemos pensado en compartir algunos resultados de varias encuestas que hemos realizado recientemente y que contribuyen a reforzar este sentimiento. He aquí cinco estadísticas sobre el sentimiento de los clientes que apuntan hacia el éxito continuado de las compras en persona en las tiendas de comestibles.
1) En junio de 2021, cuando se les preguntó si habían hecho la compra por Internet en los últimos seis meses, una ligera mayoría de compradores (56%) respondió "no".
Ha habido olas en el recuento de casos de pandemia desde que empezó, y según nuestra encuesta, junio fue un momento del año pasado en el que la mayoría de la gente se sintió lo suficientemente segura como para ir físicamente a su tienda de comestibles local por su cuenta. Del mismo modo, ahora que los casos están disminuyendo tras un repunte a principios de este invierno, parece probable que la gente vuelva a hacer gran parte de sus compras en el supermercado. De la misma encuesta se desprende que:
2) El 60% de los compradores afirma que volverá a sus hábitos de compra habituales cuando finalice la pandemia de COVID-19.
Después de dos años, la gente está más que deseosa de volver a la normalidad, y muchos incluso renuncian a las precauciones de seguridad para obtener esta sensación de normalidad. Esta voluntad de volver a la calle se extiende también a los supermercados, donde la gran mayoría de la gente quiere volver a comprar como lo hacía antes y ver los productos que compra en persona.
3) El 67% de los compradores hace la compra en los supermercados.
De nuestra encuesta se desprende inmediatamente un marcado contraste entre el 67% que compraba principalmente en tiendas de comestibles a partir de 2021 y el escaso 8% que lo hacía en línea. "Sin embargo, la mitad de la población estadounidense que compra en supermercados no lo hace ni tiene previsto hacerlo", afirma el artículo de Progressive Grocer mencionado anteriormente.
4) El COVID-19 no fue el principal factor que disuadió a los clientes de comprar en persona el pasado Viernes Negro.
El pasado Black Friday realizamos una encuesta sobre los hábitos de compra relacionados con COVID. Mientras que el 19% citó el COVID-19 como la razón para no comprar, el 28% de los encuestados dijo que las multitudes eran el principal factor decisivo. Un factor disuasorio común como las aglomeraciones (que impiden que la mayoría de las personas capaces de pensar racionalmente compren el Viernes Negro) tiene más peso que la preocupación por el COVID, lo que refleja las tendencias que estamos observando en las tiendas de comestibles.
5) En una encuesta realizada por Premise a principios de 2021, el 48% de los encuestados afirmaron que la razón por la que no habían comprado alcohol por Internet en el último año es que preferían hacerlo en persona.
En una encuesta realizada por Premise en abril de 2021, descubrimos que, en lo que respecta a las razones por las que los compradores no habían comprado alcohol por Internet en el último año, la respuesta abrumadora era que los compradores preferían comprar el alcohol en persona. Aunque tenían la opción de elegir un motivo específico, la mayoría de los compradores prefieren comprar en persona.
Tenemos previsto seguir compartiendo nuestros hallazgos sobre distintas tendencias como esta a medida que avancemos hacia 2022.
Para más información, visite www.premise.com.