¿Qué es un planograma?
Hablamos de los planogramas y de su importancia en nuestro blog Visual Merchandising: ¿Qué es un planograma y por qué es importante su cumplimiento? pero a modo de recordatorio: un planograma es una representación visual de la colocación adecuada de todos los expositores, mercancías y estanterías que se utiliza como "guía" en la tienda.
Por lo general, los equipos de ventas o marketing elaboran los planogramas basándose en datos demográficos, de tráfico peatonal y de ventas. Esta herramienta de gestión del comercio minorista es muy eficaz para aumentar las ventas e impulsar la rentabilidad si, y solo si, los minoristas cumplen los planogramas.
¿Qué es el cumplimiento del planograma?
El cumplimiento del planograma es la adhesión de un minorista al planograma proporcionado por una marca. El cumplimiento perfecto del planograma garantiza que la cantidad adecuada de productos se encuentre en su ubicación correcta, con un merchandising y una exposición precisos de acuerdo con el planograma proporcionado.
El desarrollo de planogramas requiere mucha sangre, sudor, previsiones, cálculo de datos (y tal vez lágrimas) con el objetivo de aumentar la visibilidad e impulsar las ventas. Se puede tener el planograma más brillante, respaldado por una gran cantidad de datos de clientes y un genio del nivel de Einstein, pero si no se controla el cumplimiento del planograma, el merchandising en tienda puede ser deficiente y dar lugar a resultados sesgados y datos inexactos.
Por qué es importante cumplir el planograma
Aumentar los ingresos
Según RIS, la falta de cumplimiento del planograma hace perder a cada minorista estadounidense entre 1 y 30 millones de dólares en ventas. Por otra parte, un estudio de la National Association of Retail Marketing Services atribuye un 8,1% de aumento de los beneficios al cumplimiento del planograma. ¿Cómo puede algo tan sencillo tener un efecto tan monumental en las ventas?
Los planogramas eficaces garantizan que las SKU correctas estén en las cantidades correctas, en las ubicaciones correctas y expuestas junto al merchandising correcto. Esto mejora la experiencia del cliente (CX) en la tienda, creando una experiencia de navegación fácil y cómoda, lo que aumenta las ventas. Además, el cumplimiento del planograma facilita a las marcas el análisis y la evaluación del rendimiento de las SKU, creando la oportunidad de realizar ajustes en el planograma en función del rendimiento.
Reducir OOS
Los planogramas ofrecen una representación visual del aspecto exacto que debe tener la mercancía en el lineal. Esta guía ayuda a los responsables de merchandising a identificar fácilmente la escasez de existencias, gestionar eficazmente el inventario, maximizar el espacio en las estanterías y optimizar el reaprovisionamiento.
Mejorar la CX
Los planogramas eficaces se desarrollan a partir de valiosos datos demográficos y de la tienda, que predicen el comportamiento de los clientes en la tienda. Los planogramas garantizan que la disposición de los productos favorezca la navegación, que el merchandising se sitúe en las zonas de mayor tránsito de personas, que los carteles y la identificación de los productos estén en el lugar adecuado y mucho más. El cumplimiento del planograma promete una experiencia positiva para el cliente; los clientes satisfechos benefician tanto a los minoristas como a las marcas.
Controlar el cumplimiento del planograma con crowdsourcing
A nivel de tienda, los empleados y la dirección tienden a tener dificultades para mantener los planogramas en conformidad con una tasa de abandono del 10% cada semana. Aunque esto no resulte especialmente sorprendente es sorprendente observar que menos del 60% de los minoristas miden el cumplimiento a nivel de tienda.
Si el cumplimiento del planograma es un factor tan importante para aumentar los ingresos, reducir el OOS y mejorar la experiencia del cliente, ¿por qué se descuida esta táctica? El coste es una de las principales razones.
El cumplimiento casi perfecto o perfecto es necesario para garantizar la exactitud del planograma, lo que requiere una observación estrecha y continua en la tienda; si tiene varios minoristas en varias ubicaciones, la observación continua mediante auditorías internas o de enumeradores de minoristas lleva mucho tiempo y es cara.
La estrategia más eficaz para supervisar el cumplimiento del planograma es a través de auditorías crowdsourcing, que permiten a los minoristas, marcas y distribuidores agilizar la supervisión de las tiendas y verificar el cumplimiento del planograma. Además, el crowdsourcing aprovecha una red global de colaboradores para recopilar datos en tiempo real y obtener los informes de planogramas más relevantes. Los informes de los encuestadores quedan obsoletos en el momento en que salen de la tienda, sin incluir el tiempo de desplazamiento, el procesamiento de datos y la elaboración de informes, que deben completarse antes de que los datos del planograma lleguen a su mesa.
Los datos en tiempo real mediante crowdsourcing son el único método de garantizar el nivel adecuado de capacidad de respuesta para maximizar las ventas y el retorno de la inversión.
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La tecnología de crowdsourcing de Premise utiliza una sólida e innovadora aplicación móvil para recopilar datos en tiempo real de una amplia red de colaboradores de todo el mundo. Estos colaboradores locales ofrecen una perspectiva única e imparcial que les permite recopilar datos muy detallados y obtener información valiosa sobre los consumidores y la competencia a nivel local.
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