Os planogramas têm um papel crucial a desempenhar quando se trata de investimentos em merchandising, especialmente em lojas de retalho. Foram concebidos para otimizar o espaço de venda, melhorar a atração visual dos produtos e encorajar o upselling e o cross-selling, fornecendo disposições das prateleiras nas lojas que podem ajudar na gestão do inventário.
Muitas empresas de FMCG e de bens de consumo bem sucedidas, como a Pepsi e a Nestlé, estão a enfrentar os desafios da conformidade do planograma. Assegurá-la em todas as lojas do seu panorama de retalho pode parecer complexo à primeira vista. No entanto, o planeamento de uma estratégia que ajude a garantir a conformidade dos planogramas pode efetivamente impulsionar o crescimento do negócio.
Continue a ler para conhecer 5 formas de controlar a conformidade do planograma para melhorar a execução do retalho.
1. Apoie o seu planograma com dados de vendas
Os planogramas eficazes determinam a colocação dos produtos da sua marca nas prateleiras das lojas, ajudando-o a garantir que os seus produtos são colocados de forma óptima.
Certifique-se de que utiliza os dados de vendas da loja para identificar os produtos menos vendidos em cada loja. Não se esqueça de rever o seu planograma para ver como estes números se correlacionam com o posicionamento e a presença de cada produto. Pode até descobrir que os seus produtos vendem mais quando são colocados ao nível dos olhos numa prateleira ou quando estão ao lado de produtos complementares!
À medida que os seus planogramas mudam, acompanhe os seus números de vendas para ver se as alterações efectuadas produziram os resultados desejados.
2. Obter provas visuais
Os produtos têm de ser colocados na secção certa, nas prateleiras certas e nos pontos de venda certos. E pode eliminar a probabilidade de uma colocação incorrecta dos produtos através de provas visuais recolhidas em tempo real. As ferramentas de informação de crowdsourcing com uma comunidade de colaboradores podem proporcionar-lhe uma cobertura global, para que não tenha de pedir aos representantes de vendas que tirem fotografias por si.
3. Ultrapassar a falta de transparência
Contratou equipas para estratégias de gestão de categorias que aumentam as vendas. Embora trabalhem arduamente para conceber o melhor planograma para os seus produtos, podem ter uma visibilidade limitada da forma como as instruções do planograma estão a ser seguidas. Isto pode afetar seriamente as suas estratégias e a capacidade dos empregados de cada loja para executarem corretamente os planogramas que lhes são dados.
Se pretende obter visibilidade total dos planogramas da sua marca, utilize uma plataforma de retalho inteligente como a VST, que fornece um espaço digital comum para armazenar cada planograma, testar o impacto esperado nas vendas e enviar para os retalhistas.
Desta forma, tanto o pessoal da loja como os líderes de merchandising podem ver o progresso do planograma. Todos os envolvidos saberão o que tem de ser executado e se não está a cumprir as normas de colocação de produtos.
4. Localizar as estratégias de marketing
Está provado de forma consistente que , a menos que as equipas de merchandising conheçam as dimensões físicas exactas de uma loja, a disposição dos expositores, o movimento do stock e o público-alvo, pode ser difícil otimizar o planeamento do espaço e tirar o máximo partido do potencial de vendas do seu produto.
Utilize software que permita às cadeias de retalho criar versões online para cada loja. Com as ferramentas de merchandising digital, é possível ter planos de chão detalhados e desenhos de espaços para permitir uma visão mais realista e o desenvolvimento de planogramas.
5. Construir um sistema de classificação
A conformidade do planograma envolve várias tarefas, como a colocação correcta dos produtos e a prevenção da rutura de stock. Categorize as tarefas de cumprimento do planograma em actividades mais pequenas e avalie os seus retalhistas com uma imagem clara do desempenho de cada um dos seus fornecedores.
A existência de um sistema de classificação pode proporcionar uma maior transparência da conformidade do planograma em cada um dos seus locais de merchandising de retalho, poupando o seu tempo e o do retalhista. Utilize uma plataforma de dados de crowdsourcing para monitorizar o desempenho em relação a esse sistema de classificação, para que possa ver um quadro de resultados para cada loja.
Está pronto para levar a sua execução de retalho para o próximo nível?
Com os planogramas, é possível criar disposições eficientes para os retalhistas, de modo a garantir a melhor execução possível da venda a retalho.
Para obter mais informações sobre a forma como pode abordar a execução da venda a retalho utilizando dados em tempo real, contacte-nos e dê o pontapé de saída para o crescimento da sua empresa.